Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai), Enak

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai).

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) menggunakan 41 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):

  1. Sediakan Bahan Bubur :.
  2. Ambil 1 kaleng SKM Beras (cuci bersih).
  3. Sediakan 400 gr tulang ayam,Cuci bersih (me :beli Tulangan ayam 5 ribu).
  4. Ambil 2.700 ml air (nanti di ambil 800 ml untuk kuah kuning).
  5. Siapkan 2 Daun salam.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (setelah jadi bubur).
  8. Gunakan Bumbu kuah kuning :.
  9. Sediakan 1 telunjuk kunyit (haluskan).
  10. Ambil 4 bawang merah (haluskan).
  11. Sediakan 2 bawang putih (haluskan).
  12. Sediakan 4 kemiri (sangrai & haluskan).
  13. Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai & haluskan).
  14. Ambil Sejempol lengkuas (geprek).
  15. Gunakan 1 serai (geprek).
  16. Siapkan 2 Daun salam.
  17. Ambil 3 batang daun bawang (iris).
  18. Sediakan 1 sdm garam.
  19. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  20. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
  21. Ambil Kacang kedelai :.
  22. Gunakan 1/4 kacang kedelai(rendam Air minum biasa-+2 jam,me: semaleman).
  23. Sediakan 1 sdt garam.
  24. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
  25. Gunakan 2 Bawang putih haluskan.
  26. Gunakan 5 bawang putih (iris tipis).
  27. Siapkan Air minum biasa (untuk direndam bersama bumbu).
  28. Siapkan Sambal kacang :.
  29. Siapkan Segenggam kacang tanah (goreng).
  30. Gunakan 15 cabe rawit ijo.
  31. Ambil 5 Cabai merah keriting.
  32. Gunakan 1 sdt Gula Jawa.
  33. Gunakan 1 sdt air asam Jawa.
  34. Siapkan 1 sdt garam.
  35. Sediakan 1 bawang putih.
  36. Ambil Secukupnya Air panas.
  37. Siapkan Pelengkap :.
  38. Ambil Kerupuk emping.
  39. Gunakan Bawang goreng (skip).
  40. Sediakan Cakwe (skip).
  41. Ambil Ayam goreng (skip,ayam goreng semalem).
Resep Bunda  Resep Bubur Candil Pisang Kepok dan Ubi Ungu Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):

  1. Didihkan air, masukkan Tulangan ayam masak sampai mendidih. Ambil 800 ml air kaldu tulang ayam, angkat Tulangan ayam kemudian masukkan beras yang sudah di cuci bersih masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk. (Jika air kurang bisa ditambahkan dengan Air panas) kalau air sudah menyusut dan beras sudah menjadi bubur masukkan Kaldu jamur aduk rata..
  2. (Sambil tunggu bubur nya bisa di sambi masak kuah kuning nya), tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh,daun salam,800 ml Air kaldu tulang ayam aduk rata masukkan garam,gula, Kaldu jamur,daun bawang masak sampai mendidih, matikan api..
  3. Kacang kedelai* setelah di rendam buang airnya lalu rendam kembali Dengan bumbu halus bawang putih, garam, Kaldu bubuk, bawang putih iris dan Air rendam kembali selama setangah jam kemudian buang airnya dan goreng hingga kacang kedelai kuning kecoklatan (sesuaikan api nya harus panas ya jika minyak terlalu panas bisa kecilkan lalu jika dirasa kurang panas bisa di besarkan kembali)..
  4. Sambal kacang* goreng kacang tanah sampai matang, goreng Cabai dan bawang kemudian haluskan beserta gula Jawa dan asam Jawa tuang ke mangkuk cairkan dengan Air sedikit beri garam aduk sampai kental..
  5. Susun ke dalam mangkuk :2-3 sendok sayur bubur, secukupnya kuah kuning, kacang kedelai,remukan emping, sambal kacang dan suwiran ayam goreng. Selamat menikmati..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Bunda  Bagaimana Membuat MPASI 6M+ Burjokat (Bubur kacang ijo + alpukat) Anti Gagal

You may also like...