admin KEPITING SAUS MENTEGA ala LC. Beraneka masakan kepiting sudah pernah dicoba, tapi selalu masak saus mentega yang selalu jadi favorit. Bagian tersulit tentu saja adalah membersihkan kepitingnya, palagi harus berurusan dengan kepiting jumbo yang punya ukuran lumayan wah. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget.
Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. untuk menyebarkan lembut gourmet keju dan mentega. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Berarti kepiting saus ala Padang ini patut dicoba. Bunda dapat menyiapkan KEPITING SAUS MENTEGA ala LC menggunakan 12 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk KEPITING SAUS MENTEGA ala LC
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kepiting, bersihkan, lalu goreng/kukus dulu.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak (krn aku pake kepiting kupas, aku oseng dengan sedikit minyak, tanpa bumbu, lalu aku sisihkan di piring saji).
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih, cincang.
- Bunda dapat menyiapkan seiris sebanyak jahe, geprek / cincang halus.
- Gunakan 2,5-3 sdm sebanyak mentega/margarin.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus sambal.
- Gunakan 1 sdm sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan sesuai selera sebanyak kecap manis.
- Gunakan 3/4 sdt sebanyak garam.
- Siapkan sesuai selera sebanyak gula.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 gelas sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan sedikit sebanyak larutan maizena/kanji.
Sebelum dicampurkan dengan saus Padang, kepiting harus digoreng terlebih dahulu. Untuk membuat olahan kepiting yang praktis, kita dapat mencoba kepiting saus mentega. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris. Matikan kompor dan sajikan kepiting saus telur asin bersama.
Langkah-langkah Untuk KEPITING SAUS MENTEGA ala LC
- Panaskan mentega/margarin di wajan, lalu masukkan bawang dan jahe.Tumis bawang dan jahe sampai wangi lalu masukkan saus2 dan semua sisa bahan kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih, icip, lalu kentalkan dengan larutan maizena bila perlu..
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. Fimela.com, Jakarta Salah satu masakan khas China adalah Ayam Nanking. Potongan ayam yang dibalut dengan tepung dan dicampur dengan saos asam manis membuat sajian ini istimewa.
