Seafood Saus Padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Saus Padang adalah salah satu saus seafood yang juga populer. Bunda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang
- Bunda dapat menyiapkan 1 Ekor sebanyak Kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak Cumi Kupas Kulit Ari.
- Gunakan 100 gr sebanyak Kerang.
- Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak Udang.
- Siapkan sebanyak Saus Tomat.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Cabai Merah, Cabai Kecil (Sesuai selera).
- Gunakan 4 Biji sebanyak Bawang Putih.
- Siapkan Sedikit sebanyak bawang bombay cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 Biji sebanyak Bawang Merah.
- Siapkan sebanyak Kecap Manis.
- Siapkan 2 Biji sebanyak Tomat.
- Siapkan sebanyak Lada.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Gula.
- Siapkan sebanyak Merica Hitam/Putih(Saya pakai hitam yang bijian, lebih beraroma).
Ciri khas dari saus padang ini adalah warna merah oranye dengan rasa pedas dan gurih. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan.
Instruksi Untuk Seafood Saus Padang
- Ulek Bawang Merah, Putih, Cabai, Tomat. Lalu tumis dan masukan bawang bombay cincang tunggu sampai harum beri sedikit air supaya tidak gosong..
- Masukan seafood yang telah dibersihkan, lalu aduk hingga merata. Beri air kembali supaya tanak. Jangan terlalu lama, supaya tidak terlalu over cook..
- Terakhir beri saus tomat sekitar 3 sendok makan dan kecap setengah sendok makan. Perbandingan 3 : 1/2 Sendok makan. Beri garam, gula dan terkahir merica. Tes rasa lalu sajikan..
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
