Resep: Nasi Goreng Padang ala Nidina yang Lezat

Nasi Goreng Padang ala Nidina.

Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Padang ala Nidina menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Padang ala Nidina

1. Bunda dapat 3 piring of Nasi dingin.
2. Ini 2 potong of daging sapi rebus, potong kotak.
3. Bunda dapat of (saya ambil dari dendeng balado buatan saya).
4. Bunda dapat 1/2 buah of tomat, potong kotak.
5. Ini 2 buah of bawang merah, iris tipis.
6. Ini 1 siung of bawang putih, iris tipis.
7. Bunda dapat 1 sdm of cabe merah giling halus (dari 5 bh cabe).
8. Bunda dapat 1 tangkai of daun bawang dan 1 tangkai seledri, iris tipis.
9. Ini 2 sdm of kecap manis.
10. Siapkan 1 sdt of saos tiram.
11. Siapkan 1/4 sdt of cuka.
12. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
13. Bunda dapat 1 sdt of margarin.
14. Bunda dapat Secukupnya of garam dan merica bubuk.
15. Siapkan of Pelengkap:.
16. Ini of Kerupuk merah.
17. Bunda dapat Potongan of tomat.
18. Siapkan of Telor ceplok.
19. Ini of Bawang goreng.
20. Siapkan of Acar timun bawang (saya gak pakai).

Langkah-langkah Nasi Goreng Padang ala Nidina

1. Panaskan minyak goreng dan margarin di wajan. Goreng daging sampai garing di luar. Angkat dan sisihkan..
2. Sisa minyak tadi, masukkan bawang merah bawang putih. Goreng sampai wangi..
3. Masukkan cabe giling dan potongan tomat, goreng agak beberapa menit sampai tomatnya layu. Masukkan cuka, aduk2 sebentar sampai baunya enak..
4. Masukkan kecap dan saos tiram. Aduk. Masak sampai bergelembung..
5. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk sampai rata dan nasi panas. Tambahkan garam dan merica bubuk..
6. Tambahkan daun bawang dan seledri iris. Aduk2 sebentar. Angkat dan hidangkan dengan pelengkap. Selamat menikmati..