Resep: Sop Bening Daging Jahe ala winda yang Enak
Sop Bening Daging Jahe ala winda.
Bunda dapat menyiapkan Sop Bening Daging Jahe ala winda menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sop Bening Daging Jahe ala winda
- Ini 2 ons dari daging sapi potong kotak2 kecil.
- Ini 5 buah dari wortel potong2.
- Ini 10 buah dari buncis potong2.
- Siapkan 1/4 bagian dari kol potong kasar.
- Bunda dapat 1 buah dari tomat bagi 6 bagian.
- Siapkan 3 batang dari Daun bawang.
- Ini 2 batang dari daun seledri.
- Ini 1 ruas jempol dari jahe di geprek.
- Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Bunda dapat 1 Sdm dari garam.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Ini 1/4 sdt dari kaldu bubuk sapi bila suka.
- Bunda dapat 3 butir dari telur rebus.
- Bunda dapat secukupnya dari Bawang goreng.
Instruksi Untuk Sop Bening Daging Jahe ala winda
- Didihkan 500 ml air tambahkan jahe yg di geprek dan garam secukupnya rebus daging sampai empuk sisihkan..angkat daging saring kaldunya biar bening ambil jahe rebusnya.
- Didihkan 1 lt air, tambahkan air kaldu saring + daging+ jahe+ 3 batang daun bawang+ seledri yg di potong kasar+ wortel dan tomat tambahkan garam, gula, bumbu kaldu, merica bubuk..tunggu wortel 1/2 matang.
- Tambahkan buncis, kol dan sampai matang (jgn terlalu lembek biar masih seger) koreksi rasa tambahkan bawang goreng dan telor rebus jika suka.
- Bisa tambahkan cabe rawit hijau biar tambah selera makannya..selamat mencoba.
