Resep: Donat empuk ala krispy kreme Yang Terenak

Donat empuk ala krispy kreme.

You can have Donat empuk ala krispy kreme using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat empuk ala krispy kreme

1. You need of Bahan A.
2. Prepare 625 gr of Tepung terigu protein tinggi.
3. You need 350 ml of susu cair.
4. You need 1 Sdm of Susu bubuk.
5. You need 14 gr of Ragi instan.
6. It’s 100 gr of Gula.
7. You need 2 of kuning telur.
8. It’s 100 gr of Margarin.
9. Prepare 1/2 sdt of Garam.
10. You need of Bahan B (glazing).
11. Prepare 400 gr of Gula halus.
12. Prepare 60 ml of susu.
13. Prepare 1/2 sdt of Vanilli.
14. It’s 1 sdm of Margarin.
15. Prepare of Bahan C.
16. Prepare of Minyak goreng (untuk menggoreng).

Donat empuk ala krispy kreme instructions

1. Tuang ragi instan ke dalam gelas berisi air hangat dan diamkan kurang lebih 5 menit sampai berbuih..
2. Siapkan wadah mangkuk besar. Masukan semua bahan A dan ragi instan yang sudah berbuih tadi ke dalam wadah tersebut. Campur bahan A dengan mixer (gunakan low speed)..
3. Tambahkan tepung terigu sedikit kalau adonan masih lengket di wadah. Ulemo adonan selama 5 menit sampai adonan kalis dan elastis..
4. Kalau adonan sudah kalis, tutup wadah berisi adonan tadi dengan cling wrap atau kain serbet bersih. Diamkan sampai adonan menggembang 2 kali lipat. (kalo mau cepat bisa di taruh di ruangan yang panas ya)..
5. Giling adonan menggunakan rolling pin sampai mendapatkan ketebalan sesuai yang di inginkan (di sini saya 1cm)..
6. Lalu cetak adonan menggunakan doughnut cutter atau kalo mau pake gelas juga bisa (sesuai selera masing” ya)..
7. Bila adonan sudah di cetak semua, tutup dengan cling wrap atau kain serbet bersih dan diamkan sebentar adonan yang sudah di cetak tadi sampai mengembang lagi 2 kali lipat..
8. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan donag yang sudah di cetak tadi sampai berubah warna kuning kecoklatan..
9. Untuk glaze, panaskan margarin lalu masukan gula, susu dan vanili. Aduk” hingga rata..
10. Celupkan donat yang sudah di goreng tadi ke dalam glaze yang sudah siap di gunakan tadi. Taruh dan diamkan donat glaze tadi di atas rack roti sampai glaze mengeras..
11. Donat siap di sajikan. Selamat mencoba ❤️.