Kepiting lada hitam ala resto. Deskripsi lengkap bagaimana cara mengolah Kepiting Lada Hitam ala Masak. TV bersama dengan Adoy @pbadi dapat dilihat di bagian bawah. Mau tahu cara mudah memasak kepiting lada hitam ngohiong ala restoran chinese?
Ikan Patin & Kepiting Lada Hitam. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Bunda dapat menyiapkan Kepiting lada hitam ala resto menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting lada hitam ala resto
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting segar.
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay uk kecil, potong2.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih keprek, cincang.
- Siapkan 1 sdm sebanyak lada hitam bulat, sangai sampai wangi.
- Gunakan 1 jempol sebanyak jahe.
- Siapkan 1 buah sebanyak daun bw besar, potong2.
- Siapkan 10 pc sebanyak cabe rawit utuh.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jagung manis kukus sampai matang.
- Siapkan Secukupnya sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak saos tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saos sambal (me : belibis).
- Gunakan 1 sdt sebanyak kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur kocok lepas.
- Bunda dapat menyiapkan 100 ml sebanyak air.
Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih, kacang kedelai asin, ebi bakar, lada hitam, daun kari dan cabai rawit. Lada hitam merupakan salah satu rempah yang sangat disukai dunia. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat.
Langkah-langkah Untuk Kepiting lada hitam ala resto
- Kepiting yg sudah dibersihkan direbus dlm air mendidih selama 10 menit. Lalu tiriskan..
- Haluskan lada hitam & jahe..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, lada hitam, jahe sampai wangi. Lalu tuang air, masukkan bumbu2 (saos tiram, kc manis, saos sambal, cabe rawit utuh). Ketika mendidih, masukkan kepiting dan jagung. Masak sampai bumbu meresap lalu masukkan daun bw dan kocokan telur. Aduk2 sampai kuah mengental. Koreksi rasa. Matikan api..
- It's done! Hidangkan segera.
- Ssst… Suamiku sampe nambah2 + bercucuran keringet pas makan. Seneng banget ya mom kalo liat keluarga makan masakan kita dengan semangat 😍😊.
Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas. Kepiting lada hitam adalah salah satu dari dua cara mengolah kepiting paling populer yang disajikan di Singapura. Makanan ini berbahan dasar kepiting cangkang keras, dan dimasak dengan lada hitam. Receta de cangrejo a la pimienta negra, di Rasa Malaysia. Sajian kepiting yang segar dan nikmat dari Bandar Djakarta dapat melengkapi hari anda.
