Ayam goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga aroma dan rasa saus nya terasa sampai ke dalam daging. Anda bisa memperbanyak komposisi bahan bumbu saus menteganya apabila diperlukan.
Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng saus mentega menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saus mentega
- Ini 1/2 ekor of ayam negri.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 bh of bawang bombay.
- Bunda dapat secukupnya of Kecap inggris.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Ini 1 sdm of Cuka apel.
- Siapkan 3 sdm of atau lebih Mentega / margarin.
- Bunda dapat secukupnya of Lada bubuk.
- Bunda dapat of Garam klo kurang asin.
- Siapkan of Saus tiram sedikit saja.
- Ini secukupnya of Gula / penyedap.
- Siapkan of Jahe boleh pakai boleh gak.
- Ini of Jeruk limo, wajib.
Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega.
Instruksi Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 gak kecil2 bgt yah… rendam ayam dgn saus inggris, lada, bawang putih geprek, selama 1/2 jam. Klo mau pake jahe boleh. Gak jg gpp..
- Setelah itu, panaskan minyak tmbhkn butter, goreng ayamnya hingga matang dan garing. Bawang putih td disisihkan dl yah, jgn digoreng bareng ayam nanti angus bawangnya..
- Sudah selesai goreng ayam, sisihkan. Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan butter nya, masukkan bawang putih td, trus bawang bombay, tumis smp harum, masukkan bumbu2 : kecap inggris, saus tiram, kecap manis, lada, cuka apel. Secukupnya saja, jgn byk2..
- Masukkan ayam gorengnya. Aduk2. Kalo ngerasa mau basah, kasih air dikit. Masukin airnya sblm ayam masuk yah, kn ayamnya mau garing. Tes rasa. Kurang apa. Klo mau kasih gula/penyedap boleh ya…. oke, klo sdh tercampur smua dan meresap, matikan api. Tuang di piring saji. Lalu peras jeruk limo diatasnya. Jadi deh!! Selamat mencoba!!! Gampang kan 😊.
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Resep Ayam Mentega – Kreasi resep ayam memang tidak akan habis. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun.
