Ayam goreng bumbu ungkep baceman bawang putih, gurih. Kenapa sih nasi goreng di abang-abang pasti enak? Bisa jadi si abang tukang nasi goreng itu pake bumbu rahasia. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep baceman bawang putih, gurih menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu ungkep baceman bawang putih, gurih
- Siapkan of Bahan bawang putih bacem :.
- Siapkan 1/4 kg of bawang putih.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Bunda dapat of Bahan ungkep :.
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan of Ketumbar(aku bubuk).
- Ini of Garam, gula.
- Ini of Daun jeruk.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Kali ini Kita akan mencoba resep olahan tempe & tahu yang bukan cuma enak tetapi juga sangat lezat & gurih.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu ungkep baceman bawang putih, gurih
- Potong kecil2 atau haluskan bawang putih dan kemiri,masukkan kedalam toples bersih lalu tuang minyak sampai full toples,tutup rapat jangan dibuka selama 3 hari (ini punya saya tinggal sedikit).
- Setelah 3 hari bisa digunakan untuk masak, ini salah satu rahasia penjual nasi goreng dan mie goreng pinggir jalan.
- Tumis bawang putih trsebut kurleb 1-2 sdm sesuai selera, beserta minyaknya,masukkan kunyit yg digeprek dan ketumbar bubuk, tumis hingga wangi lalu masukkan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan ayam, aduk2 sampai tercampur dgn bumbunya, beri sedikit air, tutup wajan dan kecilkan api(sangat kecil agar meresep kedlm dagingnya).
- Tes rasa dan tunggu hingga air habis…
- Goreng saat mau makan lebih mantap, hhe.
- Oiya, baceman ini bisa bertahan 1bulanan disuhu ruang…
- Selamat mencoba 🙏😊.
Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih. Makan ayam goreng ini paling enak dengan sambal terasi pedas dan lalapan sayur segar atau rebus, seperti timun, kemangi, selada air, atau terong panjang Anak-anak sampai orang dewasa menyukai aneka olahan daging ayam, apalagi digoreng dengan bumbu ungkep pasti rasanya lebih gurih. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Setelah ayam dingin goreng ayamkedalamminyak panas dan goreng sampai berwarna kekuningan atau kecoklatan.
