Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan

  1. Ini 1/2 ekor of ayam.
  2. Bunda dapat 1 batang of serai.
  3. Bunda dapat 1 lembar of daun salam.
  4. Ini 1 sdt of gula merah.
  5. Ini secukupnya of air biasa / air kelapa.
  6. Siapkan of garam.
  7. Ini of minyak.
  8. Ini of >> Bumbu Halus <<.
  9. Ini 5 siung of bawang merah.
  10. Ini 3 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 2 cm of kunyit.
  12. Siapkan 3 butir of kemiri.
  13. Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Ayam Goreng Kalasan

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun salam.
  3. Tambahkan gula merah, garam dan sedikit air, aduk rata.
  4. Masukkan ayam, pastikan ayam terendam air, masak hingga air susut dan bumbu meresap pafa daging ayam.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
  6. Ayam siap disajikan, lebih enak dicocol pakai sambal korek..
BACA JUGA  Resep: Ayam goreng cabe ijo Yang Maknyus

Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.