Ayam Crispy bumbu meresapp daging empukk. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam. Pake cara ayam ungkep yang biasa kita lakuin dirumah ternyata kurang empuk dan Ini bukan teknik baru, biasanya udah banyak bunda pakai untuk marinasi ayam crispy..terbongkar , rasanya crispy,bumbu meresap sampai dalam dan daging empuk. Terbongkar Rahasia Cara Membuat Ayam KFC Hot Crispy Dari Mantan karyawannya Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan.
Setelah empuk matikan apinya dan biarkan daging bebek gorengnya berada didalam bumbu supaya bumbunya lebih meresap sempurna. Agar bumbu bisa lebih meresap pada daging ayam, anda bisa mencoba mengerat permukaan daging ayam yang sudah dibersihkan dengan pisau yang tajam. Kerat beberapa garis saja pada daging ayam agar bumbunya bisa lebih meresap. Bunda dapat memaasak Ayam Crispy bumbu meresapp daging empukk menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy bumbu meresapp daging empukk
- Siapkan 250 gram of daging ayam, potong2.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 15 biji of merica (kira2).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 bungkus of masako/ royco atau.
- Siapkan 1 sdm of larasa bumbu nasi goreng.
- Siapkan 100 gram of terigu.
Agar bumbunya dapat meresap hingga ke dalam ayam, tipsnya yaitu dengan mengerat permukaan daging yang sudah anda bersihkan. Anda bisa mengeratnya beberapa garis saja pada permukaan daging ayam supaya bumbunya meresap. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy Lalu simpan semalam di kulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk. Kemudian daging ayam rebus bersama bumbu rebusan hingga matang kemudian tiriskan.
Instruksi Ayam Crispy bumbu meresapp daging empukk
- Haluskan merica, bawang putih dan garam.
- Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu penyedap (masako/ royco/ larasa), beri sedikit air sampai seluruh daging terendam, aduk rata..
- Biarkan selama 1 jam dalam suhu ruangan.
- Setelah 1 jam, taruh terigu pada piring, lumuri setiap potongan ayam dengan terigu.
- Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api sampai kecil banget, goreng ayam sampai matang..
Perpaduan empuk dan bumbu rendang yang meresap bikin kita susah berhenti makan, ya kan? Namun, seringkali saat memasak rendang, dagingnya terasa keras dan bumbunya tak meresap. Untuk mencegah hal tersebut terulang kembali. ⇔Setelah daging empuk ( sebelum air habis ). ⇔Masukkan santan dan bumbu secara bersamaan dan gunakan nyala api Cukup banyak masakan rendang yang mempunyai tampilan daging rendangnya masih alot dan tidak empuk sehingga sulit di gigit maupun. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap, tiriskan. Masukkan daging ayam, goreng sebentar untuk memanaskan dan membuatnya crispy.
