Ayam Goreng Kampung Gurih. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Memasak ayam ungkep memang butuh waktu yang tidak sebentar. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kampung Gurih menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kampung Gurih
- Siapkan 2 ekor of ayam kampung, potong².
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1,5 ruas jari of kunyit.
- Ini 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Bunda dapat 1,5 bonggol of lengkuas muda, parut.
- Ini 3 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 3 batang of sereh.
- Ini 1 bks of santan instan 65ml.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 2 gelas of air.
Tapi menjanjikan rasa yang lezat dan gurih. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Tunggu air menyusut dan ayam matang. Angkat. – Goreng ayam sampai kecokelatan. – Lalu goreng sisa bumbu yang akan jadi kremesan. – Tata ayam di piring.
Instruksi Ayam Goreng Kampung Gurih
- Cuci bersih ayam, tiriskan…
- Tumis bumbu halus dan parutan lengkuas, garam dan bumbu pelengkap lainnya.
- Masak hingga harum, kemudian masukan ayam.
- Beri air 2 gelas, aduk rata tutup (ungkeb) dan biarkan sampai agak menyusut sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong, kemudian tambahkan santal kental.
- Masak dan tutup kembali, pastikan hingga bumbu benar² menyerap.
- Siap utk digoreng…
- Bisa disimpan dikulkas utk digoreng dadakan.
- Digoreng sesuai kebutuhan.
Ayam goreng kremes gurih. foto: Instagram/@sessykitchen. Salah satu menu makanan yang menjadi favorit keluarga yaitu kari ayam kampung. Kari ayam kampung merupakan salah satu hidangan yang umum di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Resep Ayam Goreng Kalasan – Ayam goreng Kalasan adalah sebuah resep ayam goreng yang diolah menggunakan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Yogyakarta. Resep yang satu ini sangat bisa dijadikan ide untuk memasak ayam secara lezat dan berbeda.
