Donat Bomboloni. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA Kelas PJJ Donat & Bomboloni Trending. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert.
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may Bomboloni carts are popular at beaches for a snack. Even though the filling is usually a sweet vanilla. You can have Donat Bomboloni using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Bomboloni
- It’s 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 60 gr of gula pasir.
- You need 10 gr of susu bubuk.
- It’s 5 gr of ragi instan.
- It’s 40 gr of whip cream cair + 2 kuning telur + susu cair dingin timbang berat total sampai 215 gr.
- You need 30 gr of mentega.
- It’s 2 sdt of garam.
- You need of Filling :.
- You need 150 ml of susu cair.
- It’s 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- Prepare 30 gr of cream cheese, lunakkan.
- You need 70 gr of coklat batang.
- You need 1 sdm of butter.
Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard. Donat Bomboloni, Cara membuat donat isi, bukan donat bolong, enak, super empuk, montok, lezat от : octa minarsih Assalamu'alaikum wr wb, Hi dear pemirsa channel youtube OctaMinarsih.
Donat Bomboloni step by step
- Bahan filling : larutkan tepung maizena, gula dengan susu cair, masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Masukkan cream cheese, dan coklat batang, aduk cepat sampai leleh coklat, matikan api. Tambahkan butter. Aduk rata. Dinginkan dan sisihkan. Masukkan dalam piping bag..
- Persiapkan breadmachine, masukkan semua bahan roti, kecuali mentega dan garam. Proses sampai kalis..
- Masukkan mentega dan garam. Proses sampai kalis dan elastis, tandanya windowpane stage(ga gampang robek). Proofing 30 menit..
- Kempiskan adonan. Bagi adonan dan bulatkan adonan menjadi 22 bh. Proofing 25 menit..
- Sebelum di goreng, pipihkan adonan. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil..
- Lubangi bombolini, semprotkan piping bag cream coklat. Taburkan gula halus diatasnya. Sajikan.
Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kaba aktarıp güzelce karıştırın. Naturally leavened bomboloni are essentially sourdough doughnuts (with no sourness).
