Donat killer soft sekali profing. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Donat lembut sekali profing ini pasti kalau kalian mencoba membuatnya pasti anti gagal ya. Harus sama takaran adonan yang saya buat ini aduknya harus sampai kalis ya agar donat yang di hasilkan.
Resepnya saya salin ulang biar mengena di ingat-ingatan, hahaha. Padahal yang namanya bikin rerotian tu males banget meski udah punya mixer heavy duty-_- Tapi sinopsis yang ditulis di tiap tayangan si Killer Soft Bread ini berasa menantang saya untuk membuktikan kalo si roti satu ini memang bener-bener lembut. Nah, killer soft bread merupakan inovasi dari Victoria Bakes. You can have Donat killer soft sekali profing using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat killer soft sekali profing
- Prepare 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 60 gr of tepung terigu serba guna.
- Prepare 1 sachet of susu dancow fullcream.
- Prepare 1/2 sdt of fermipan.
- It’s 40 gr of gula pasir.
- It’s 1 butir of telur.
- It’s 35 gr of margarine / butter.
- You need 160-180 ml of plain milk (dingin).
- Prepare of Bahan untuk toping hanya dip glaze dari brand elmer.
Ialah sebuah food blog asal Singapura yang khusus membagikan resep dan tips untuk baking kue serta roti. Killer soft bread ini katanya hanya perlu sekali proofing sebelum dimasukkan dalam oven, yang artinya setelah diuleni hingga kalis, adonan roti bisa langsung ditata di atas loyang. Cara membuat Killer Soft Bread yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Killer Soft Bread pun mudah di dapat, seperti: Terigu, Gula Castor, Susu Bubuk, Ragi, Kuning Telur, Butter, Garam, Kuning Telur, Susu Cair.
Donat killer soft sekali profing instructions
- Campur semua bahan kecuali margarine.
- Uleni sampai tercampur rata,lalu masukan margarine,awalnya setelah dimasukkan margarine agak benyek tapi lama lama kalis sendiri kok yang sabar ya bunda…
- Aduk terus sampai adonan kalis, kalo aku pake mixer jadi lumayan cepet tapi gak pake mixer juga bisa kok tapi harus sabar ya bunda bunda,ciri adonan kalis jika di lebarkan tidak mudah sobek. Loh kenapa musti kalis mba ? Biar empuk sampe besok…
- Lalu setelah kalis timbang adonan masing masing 35gr,dan agak di pipihkan. Diamkam selama 45menit.
- Setelah mengembang boleh langsung di goreng,tips untuk mendapatkan white ring : usahakan sekali balik saja ya bunda. Jangan di bolak balik bolak balik.
- Happy cooking….
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Killer Soft Bread Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Sesuai dengan namanya, hasil rotin Killer Soft Bread ini memang lembut banget, seratnya panjang. Hampir sama sih dengan hasil dari roti metode water roux tapi yang ini step by stepnya lebih singkat karena tidak ada proses pembuatan roux dan fermentasinya juga hanya sekali saja. Pssst. ini dengan resep yang sama bisa dipakai untuk bikin donat, roti goreng, bakpao dan pizza. Resep Killer Toast Pandan Super Soft dan Cukup Quick Proofing Satu Kali Saja; Resep Membuat Agar Singkong, Menu Andalan Ibu – Ibu Golf, Rasanya Enak Banget; Kue garpu renyah di luar empuukk di dalam👍👍 Resep Membuat Kue Talam Srikaya Atau Srimuka.
