Ayam Goreng Saus Telur Asin. Hi guys, kali ini saya mau buat makanan yang lagi hits yaitu Nasi Ayam Goreng Saus Telur Asin atau Salted Egg Yolk Chicken Rice. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin – Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat! Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Saus Telur Asin menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saus Telur Asin
- Siapkan 1/4 kg of ayam.
- Ini 2 butir of Telur ayam.
- Siapkan of Tepung terigu.
- Bunda dapat of Tepung bumbu.
- Bunda dapat of Saus.
- Siapkan 2 butir of telur asin.
- Bunda dapat 1 sdm of Margarin.
- Siapkan 60 ml of susu uht.
- Siapkan 3 of siang bawang putih.
- Bunda dapat secukupnya of Merica.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin – Fried Chicken Salted Egg. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Saus telur asin: Ambil kuning telur asin, campur dengan air dan aduk rata. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin.
Langkah-langkah Ayam Goreng Saus Telur Asin
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan susu, kuning telur, garam, gula, dan merica..
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya, potong kecil-kecil..
- Rendam ayam dengan garam 30 menit..
- Siapkan telur asin. Ambil kuning telurnya saja..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan susu, kuning telur asin, garam, gula, dan merica. Masak hingga sedikit mengental..
- Kocok telur ayam, masukkan ayam yg sudah didiamkan ke telur, dan tepung. Perbandingan tepung terigu dan bumbu 2:1.
- Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Siapkan di piring saji, dan siram dengan saus telur asin..
- Sajikan :).
Siapkan piring, letakkan ayam goreng di piring dan tuangkan saus telur asin di atasnya. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk Tinggal tambahkan lauk pelengkap seperti ikan, udang atau daging ayam, variasi hidangan saus telur asin ala restoran pun bisa Mama hidangkan. Selain saus telur asin, saya kemudian juga membuat kentang panggang isi mashed potato bercampur jamur dan brokoli yang sedap dan Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy. Panaskan minyak goreng kemudian goreng potongan-potongan ayam tadi hingga matang kedua sisinya.
