Ayam Goreng Kecap Pedas. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam.
Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya! Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap Pedas menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Pedas
- Bunda dapat 1 ekor of ayam.
- Ini 1 buah of tomat.
- Bunda dapat 1/2 buah of bawang bombay.
- Bunda dapat 20 biji of bawang merah.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 biji of cabe rawit.
- Siapkan 7 biji of cabe merah kriting.
- Siapkan 200 ml of air.
- Bunda dapat Secukupnya of kecap.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of gula.
Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Instruksi Ayam Goreng Kecap Pedas
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci dan rendam dgn perasan jeruk nipis(biar gak bau amis).
- Goreng ayam setengah matang.
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, dan bawang bombay lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang.
- Masukkan air.
- Tunggu sampai matang dan kuah mengental.
- Ayam goreng kecap siap saji (tambahkan irisan tomat sebagai lalapan).
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan.
