Ayam goreng bawang pandan. Resepi dia ada banyak jenis. tapi yang ni resepi simple je. bahan² pun dah ada kat rumah. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Geprek bawang putih hingga sedikit halus. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bawang pandan menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang pandan
- Bunda dapat 250 gr of ayam boiler.
- Ini 1 lbr of daun pandan.potong kecil2.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Ini of Kecap ikan.
- Ini of Kecap asin.
- Siapkan of Totole.
Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras. Dulu makan ayam goreng pandan di rumah makan cina, enak banget terus pengen nyoba dan nemu resep dari chef Devina Hermawan rasanya garing diluar lembut didalam, dari ayam, tulang, daun pandan dan bawang rasanya enak semua. Panaskan di atas api kecil hingga mendidih.
Langkah-langkah Ayam goreng bawang pandan
- Potong ayam jd bag yg kecil2. Sy pilih bag dada,krn sy kurang suka bag paha..
- Bawang putih di geprek,daun pandan di potong2. Campurkan ke dlm potongan ayam..
- Marinade dengan kecap ikan,kecap asin dan totole. Marinade minim 2 jm.tp sy marinade semalam,krn sy masak untuk sarapan dan prepare nya malam sblmnya.
- Goreng ayam dg minyak yg panas.tp bawang dan pandan nya jgn di masukkan dulu. Stlh ayam 1/2 matang mulai agak coklat.bawang dan pandan nya dimasukkan.supaya nggak gosong.
- Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan..
- Siap disajikan.lengkapi dengan sambel bawang dan nasi hangat. Yummy.
JAKARTA – Ayam masih menjadi bahan makanan andalan dan favorit banyak orang. Ayam bisa diolah dengan mudah menjadi berbagai hidangan lezat dan nikmat seperti ayam goreng pandan wangi. Gurih dan lembutnya daging ayam dipadu dengan wanginya daun pandan membuat sesi makan semakin nikmat. Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing.
