Ayam goreng laos. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Laos adalah rumah makan yang menyajikan menu masakan tradisional dengan konsep modern.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng laos menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng laos
- Ini of Ayam (bebas mau ayam kampung, pejantan atau ras).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Ini of Laos/lengkuas diparut (lumayan banyak ya dan laosnya cari yang muda).
- Ini of Jahe (diparut).
- Bunda dapat of Serai (digeprak).
- Ini of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Ini of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Ini Sedikit of gula pasir (saya 1/2 sendok teh).
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Bunda dapat Secukupnya of Ketumbar.
- Bunda dapat 10 siung of Bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of Kunyit.
- Ini 5 butir of Kemiri.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga kuning kecokelatan dan kering. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.
Langkah-langkah Ayam goreng laos
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Kemudian taruh di wajan, beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, parutan lengkuas/laos, parutan jahe, garam dan penyedap rasa, sesikit gula pasir, tambahkan air secukupnya, ungkep ayam sampai air beserta bumbu sedikit mengering.
- Kecilkan api, masukkan 1 butir telur dan aduk2 hingga merata. Ambil dan sisihkan ayam lalu digoreng.
- Saring bumbu yang masih ada di dalam wajan, ditekan-tekan hingga kering/tidak mengandung air lg, goreng bumbu itu lalu matikan kompor dan tiriskan dengan menggunakan saringan lalu tabur bumbu yang telah digoreng itu di atas ayam yang telah matang. Ayam goreng laos siap disajikan.
Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat.
