admin Nasi liwet dan ayam bacem enakkk. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Indonesia. Banyak orang yang suka dengan olahan nasi ini selain karena cara. Bunda dapat memaasak Nasi liwet dan ayam bacem enakkk menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi liwet dan ayam bacem enakkk
- Siapkan of bahan ayam :.
- Ini 1 ekor of ayam pejantan.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Ini 5 siung of bwg merah.
- Bunda dapat 2 siung of bwg putih.
- Bunda dapat 1 1/2 of ketumbar sangrai.
- Siapkan of bumbu lain :.
- Bunda dapat 5 buah of daun salam.
- Siapkan 1 buah of lengkuas geprek.
- Siapkan 1/2 sendok of jinten.
- Bunda dapat 1 liter of air kelapa.
- Bunda dapat sesuai selera of gula merah (aku pakai 4 gula uk kecil).
- Siapkan sesuai selera of kecap dan garam.
- Bunda dapat 1 sdm of asam jawa kira2 yg dilarutkan ke 100 cc air dan saring.
- Bunda dapat of minyak untuk menggoreng.
Untuk menu nasi liwet komplit, nasi liwet ini hadir dengan tambahan menu pelengkap seperti ati ampela, dan sayuran yang bervariasi. Nasi liwet ini berlokasi di Pasar Gede. Ada sayur labu, tahu bumbu kuning, ampas santan, suwiran ayam dan beberapa lauk. Resep Nasi Liwet – Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.
Instruksi Nasi liwet dan ayam bacem enakkk
- Haluskan bumbu (bwg merah, bwg putih, dan ketumbar).
- Lalu campur ayam dengan bumbu dan tambahkan air kelapa..
- Setelah setengah matang tambahkan gula, garam, air asam jawa rebus sampai air menyusut..
- Tiriskan ayam dan sisa air bisa di gunakan untuk buat bacem tahu dan tempe..
- Panaskan minyak lalu goreng dgn api kecil ayam, tahu dan tempe. Jgn terlalu lama bisa gosong. Taraa sudah matang sempurna, lembut dan bikin nagih…
- Resep nasi liwet dan sabel terasi sudah saya share sebelumnya…
Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Ayam goreng, tahu dan tempe bacem. karedok, pepes jamur dan pepes peda, sepat cabai hijau. ayam goreng. rempeyek udang, pete bakar, lalapan segar dan sambal dadak. Nasi liwet satu kendipun tandas dengan iringan lauk yang serba sedap ini. Sengatan pedas sambal dan gurihnya guramai. Didihkan santan bersama daun salam, serai, laos, dan garam, masukkan beras yang.
