Ayam Goreng Kecap Manis. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan.
Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Manis
- Ini 1,5 kg of / 12 potong Paha ayam, potong-potong.
- Ini 1 buah of Jeruk nipis, ambil air.
- Bunda dapat 5 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt of Merica bubuk.
- Ini 1 sdm of Kecap manis.
- Ini 1 sdt of Saos raja rasa.
- Bunda dapat 1 sdm of Gula merah, potong halus.
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap Manis
- Cuci bersih ayam.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Ulek bawang putih sampai halus.
- Tambahkan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica, kecap manis, saos raja rasa, gula merah pada ayam.
- Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.
- Goreng api sedang sampai matang. Balik. Goreng sampai matang.
- Ayam Goreng Kecap Manis siap untuk disajikan.
Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan ayam dan. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
