Ayam Goreng Telur. Ayam Goreng Telur #masakanrumahanlowbudget Resep ayam goreng telur ini sudah lama saya simpan, dulu nemu di ig entah siapa, namun selalu lupa saya eksekusi. Akhirnya kemarin saya coba, walaupun ada beberapa bahan yg saya skip (seperti biasa 😂) dari resep yg saya tahu. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Telur menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Telur
- Ini 1/2 kg of ayam (potong sesuai keinginan).
- Ini 2 gelas of air.
- Bunda dapat 1 btr of telur.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 btr of kemiri.
- Ini 1 ruas of jahe, lengkuas, dan kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Ini 1 btg of sere.
- Ini 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Gula, garam, kaldu.
Lihat juga resep Salted Egg Chicken enak lainnya! Gaulkan tepung beras dan MAGGI® CukupRasa™ di dalam mangkuk sederhana, golekkan ayam di dalam tepung dan angkat ke dalam piring lain. Panaskan kuali, goreng ayam sedikit demi sedikit sehingga garing dan kuning keemasan. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Instruksi Ayam Goreng Telur
- Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tutup rapat. Biarkan sampai air susut. Biarkan dingin suhu ruang..
- Kocok telur. Masukkan semua ayam beserta bumbu² nya. Aduk rata. Goreng ayam dg minyak panas sampai garing. Angkat dan sajikan..
Apabila naik bau, masukkan telur masin kuning yang dihancurkan dan tunggu sehingga naik buih. Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. TELUR ayam adalah bahan pangan asal hewan yang sangat digemari di kalangan masyarakat Indonesia, bukan hanya di Indonesia namun juga di seluruh dunia. Banyak olahan kuliner yang tercipta berbahan dasar telur didalam resepnya.
