Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado
- Ini 1 ekor of ayam yang sudah digoreng.
- Ini 8 siung of Bawang Merah.
- Ini 5 siung of Bawang Putih.
- Ini sesuai selera of Cabai Keriting.
- Ini sesuai selera of Cabai Rawit.
- Ini 2 buah of serai digeprek.
- Bunda dapat 2 buah of daun salam.
- Ini secukupnya of gula.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat sedikit of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng ayam.
Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Brilio.net – Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat.
Instruksi Ayam Goreng Balado
- Goreng ayam yang sudah diungkep bumbu kuning atau bumbu ayam goreng..
- Kemudian tiriskan ayam yang sudah digoreng..
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, dan cabai..
- Lalu masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis bersama daun salam dan serai. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula dan garam..
- Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga merata. Lalu sajikan..
- Ayam goreng balado siap diserbu deh.. 🙌🙌🙌.
Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.
