Ayam serundeng gurih. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam serundeng manis gurih juga cocok loh di sajikan untuk hidangan special lainnya. MUlai dari hidangan arisan, sajian prasmanan saat khajatan ataupun untuk isian nasi box saat acara syukuran ulang tahun dan pengajian.
Adapun kelapa parut yang digunakan sebaiknya kelapa parut setengah tua. Rasanya tentu lebih gurih dan teksturnya tidak keras. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Bunda dapat menyiapkan Ayam serundeng gurih menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam serundeng gurih
- Ini 1/2 kg of ayam (kampung ato pedaging sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 4 bh of bawang merah, 2bh bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1 ruas of laos.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm of Kelapa parut (jika mau bnyakan sila ditmbah).
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat jempol of Trasi seujung.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Gula pasir.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Lihat juga resep Ayam serundeng enak lainnya! Rasanya yang gurih pasti akan disukai semua anggota keluarga. Selain itu, Anda juga bisa membuat ayam goreng serundeng saat acara penting, seperti syukuran dan sebagainya.
Langkah-langkah Ayam serundeng gurih
- Rebus ayam (dg laos+daun jeruk) skitar 5mnt stelah mndidih, kmudian buang airnya (biasanya agak berbusa).
- Didihkan air kmudian masukkan smua bumbu yg sdh di haluskan. Masukkan ayam.
- Tunggu smp mendidih skitar 10mnt. Kmudian masukkan parutan kelapa.
- Rebus sampe air mnyusut. Jgn lupa test rasa..
- Stelah matang, tiriskan ayam, sbisa mgkn d goreng tanpa parutan klapa, stelah smua ayam d goreng baru trakhir parutan kelapanya di goreng, dan disajikan sbg taburan..
- Catatan: #1. Bumbu sblm dihaluskan visa di sangrai lbh harum, tp agak ribet. #2 ayam direbus dl dan dibuang air, utk menghindari aroma ayam yg trkadang sgt menyengat (apalgi jenis ayam negri) #3 merebus ayam dg parutan kelapa ini jg dpt mmpercepat ayam empuk. Jd airnya jgn tll bnyak ya Mom..
- Selamat memasak.
Setelah membahas resep ayam goreng serundeng, selanjutnya adalah resep ayam goreng serundeng kelapa lengkuas dan sambal bawang. Nah di video kali ini saya bakalan share ide menu masakan sehari hari yang pastinya sangat enak, murah, mudah untuk kita praktekan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
