admin Kepiting Pedas Manis. Buy Groceries at Amazon & Save. Kepiting asam manis pedas Alhamdulillah, hari ini masak asama manis pedas kepiting kesukaan semua org rumah. Lihat juga resep Kepiting saus asam manis pedas enak lainnya!
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Cara membuat kepiting asam manis pedas ala restoran. Aneka resep masakan kepiting kuah juga banyak disajikan di restoran seafood. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Pedas Manis menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Pedas Manis
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting segar, bersihkan.
- Siapkan 2 lbr sebanyak daun salam + 1 btg sereh.
- Gunakan sebanyak Bumbu:.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak bawang bombai, iris halus.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang putih, geprek, cincang.
- Gunakan 3 bh sebanyak cabe besar(sesuai selera), iris serong.
- Bunda dapat menyiapkan 3 bh sebanyak h cabe rawit merah (sesuai selera) iris serong.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak tomat merah potong2.
- Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak daun bawang.
- Gunakan 2 btg sebanyak sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap ikan.
- Gunakan 2 sdm sebanyak kecap asin.
- Siapkan 2 sdm sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus cabe.
- Siapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm sebanyak gula.
- Gunakan 1 sdt sebanyak garam (boleh skip krn kepiting udh agak asin).
- Siapkan secukupnya sebanyak Kaldu bubuk.
- Gunakan Segelas sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Minyak utk menumis.
- Gunakan sebanyak Bawang goreng untuk taburan.
Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Pedas Manis
- Kukus kepiting bersih kurleb 10 menit dg dikasi daun salam dan daun sereh, angkat, sisihkan, jgn lupa buang bagian kotorannya. sementara itu siapkn bumbu iris lalu tumis bawang sampai layu dan harum.
- Masukkan sereh, cabe, irisan jahe geprek, aduk², masukkan saus2 dan bumbu lainnya, tambahkan segels air, masak sampai mendidih..baru masukkan kepiting…boleh dibelah2 dulu atau bisa utuh, tergantung ukuran kepiting..kali ini krn kepiting agak kecil sy masak ada yg utuh, ada yg dipotong 2. Masak dg cepat dan api agk besar.
- Setelah agak menyusut dan kuah meresap, masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk2 bentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan segera dg taburan bawang goreng 😍.
Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial – Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Resep Kepiting Saus Pedas – Kepiting merupakan salah satu seafood yang paling banyak dicari di seluruh dunia. Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera. Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus pedas manis, kepiting saus telur, kepiting saus merah dan juga resep kepiting saus pedas yang terkenal dengan.
