Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung.
Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Ini secukupnya of jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of sereh, digeprek.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Air asam jawa.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Gula.
- Ini secukupnya of Merica.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Bunda dapat 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 3 buah of kemiri.
- Siapkan 2-3 buah of lengkuas yang besar (jika ingin bumbu lebih banyak).
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Cuci ayam hingga bersih dan balurkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, sekitar 2 menit..
- Tambahkan air, air asam jawa secukupnya, gula, garam dan merica. Air jangan terlalu banyak karena nanti akan keluar tambahan air dari daging ayam saat dimasak. Masak hingga air meresap dan ayam empuk..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Biasanya saya goreng bumbu terpisah dengan api kecil sedang agar tidak hangus. Siap dihidangkan.
- Jika tidak langsung di makan, simpan ayam di wadah tertutup dalam freezer..
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. bumbu kuning khas kampung RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
