Bumbu kuning ayam goreng. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Bunda dapat menyiapkan Bumbu kuning ayam goreng menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bumbu kuning ayam goreng
- Ini 1 kg of ayam.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Ini of Garam 1 sendok/ secukupnya.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 2 of jahe ukuran jempol.
- Ini 5 of bawang putih.
- Siapkan sejempol of Laos ukuran.
- Siapkan 3 of daun Salam.
- Siapkan 1 of Serai digeprek.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Bumbu kuning ayam goreng
- Ayam yang telah dipotong2 lalu dicuci bersih..
- Ketumbar, merica, jahe, garam, bawang putih dan kunyit dihalusin..
- Masukan ayam, laos, serai, salam kedalam wajan dan tambahkan air secukupnya, lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan. Sampai mendidih dikolah koleh sampai daginya empuk dan menguning.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini.
