Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam). Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Kali ini membuat masakan spesial yaitu Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Kemarin lihat ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh.
Bawang putih yang digoreng ini garing di luar, namun lembut di dalam, rasanya manis, gurih, asin. Sajian Ayam Goreng Bawang Khas Batam ini. Menu ayam goreng bawang ini memang sangat diminati oleh masyarakat dan wisatawan yang berkunjung ke kota Batam. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)
- Siapkan 1/2 ekor of ayam (potong kecil2).
- Bunda dapat of Sebonggol bawang putih (cuci dan geprek dgn kulit halus nya).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini 4 sdm of tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
- Ini of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Ini 1 sdm of butir ketumbar (selera masing2).
- Bunda dapat Sedikit of merica (saya 5 butir).
- Bunda dapat 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas jari of jahe.
Hidangan ayam goreng bawang di sini menggoda sekali. Potongan ayamnya diimbangi dengan potongan bawang putih beserta kulit bawang putih yang bercampur. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho!
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam)
- Cuci bersih ayam dan potong ayam kecil2.
- Haluskan semua bumbu.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan,garam, telur dan tepung maizena.. aduk merata.
- Diamkan ayam yg sudah diberi bumbu.. minimal 1 jam atau bisa semalaman agar bumbu lebih meresap.
- Goreng sebonggol bawang putih yg sudah dicuci dan digeprek dgn kulitnya.. angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dengan api kecil. Agar matang sampai kedalam ayamnya.. angkat dan tiriskan.
Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine. Nasi goreng bawang putih, khas penutup makan seru teppanyaki! Atau bayangkan juga nasi goreng bawang putih yang menjadi menu pamungkas saat kita menikmati teppanyaki. Apalagi ada ribuan resep tumisan lainnya dari seluruh dunia yang membutuhkan bahan hebat ini.
