Donat kampung. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak. Nah untuk donat kampung ini tidak memakai kentang ya. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya.
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. You can have Donat kampung using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat kampung
- It’s of Bahan A.
- It’s 470 gr of tepung pro tinggi.
- Prepare 30 gr of susu bubuk.
- You need 80 gr of gula pasir.
- It’s 1/2-1 bks of ragi (fermipan/ shaft).
- Prepare of Bahan B.
- Prepare 4 btr of kuning telur.
- Prepare 200 ml of susu cair / air dingin (sy susu cair).
- It’s of Bahan C.
- Prepare 80 gr of butter.
- Prepare of 1/2 sdt garam.
- You need of secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau. ID – Donat kampung merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Walaupun bermunculan donat dari berbagai merek, tapi donat kampung tidak pernah kehilangan. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.
Donat kampung step by step
- Aduk semua bahan kering (bahan A).
- Lalu masukan bahan B, aduk sampai bergumpal2 dan merata.
- Lalu masukan mentega dan garam (bahan C) aduk hingga kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, timbang adonan per 50gr. Lalu rounding / bulatkan. (Tutup dengan kain lembab) Kemudian diamkan 15-20 mnt. Lalu lubangi. Diamkan lagi 40-45mnt sampai mengembang 2x.
- Setelah mengembang, adonan siap di goreng dengan api sedang..
Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Lebih dari itu, donat, khususnya donat goreng ternyata punya kenangan khusus di Perang Dunia I. Namun tak dimungkiri, rasa rindu kampung halaman mulai melanda. Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Selain di warung banyak orang yang menjual donat kampung gerobakan hingga keliling dengan sepeda.
