Ayam goreng bumbu kuning jodha. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu kuning jodha menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning jodha
- Siapkan 1 kg of ayam kampung.
- Bunda dapat 3 of daun salam.
- Bunda dapat 2 of sereh ambil putihnya geprek.
- Siapkan secukupnya of air.
- Bunda dapat of bumbu halus :.
- Bunda dapat 10 of bawang merah.
- Bunda dapat 4 of bawang putih.
- Ini 1 sdm of ketumbar (aq sangrai dulu).
- Ini 1/2 sdt of jinten (aq sangrai dulu).
- Bunda dapat of kunyit (aq sangrai dulu).
- Siapkan 2 of kemiri (aq sangrai dulu).
- Ini secukupnya of garam.
Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung. Karena ayamnya banyak, jadi takaran bumbunya saya tambahkan dari resep aslinya plus beberapa tamba. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning jodha
- Cuci ayam lumuri dengan garam diamkan 10 menit, siapkan bumbu halus.
- Ulek bumbu halus, lalu cuci kembali daging kemudian lumuri dengan bumbu halus yg sudah di ulek.
- Rebus air, setelah mendidih masukan ayam beserta bumbu halus, salam, sereh aduk rata.ungkeb sampai menyusut.
- Ayam bumbu kuning siap di goreng…
- Taraaaa ayam goreng siap santap beserta sambal goreng.
The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that has pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Setelah ayam cukup dingin, goreng potongan ayam dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Terakhir goreng juga sisa bumbu, angkat dan tiriskan lalu taburkan pada ayam goreng.
