Ayam Goreng Asam Manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asam Manis
- Ini 1/2 potong of dada ayam.
- Ini of tepung terigu.
- Ini of tepung maizena.
- Siapkan 1 butir of telur (pakai putihnya saja).
- Ini 1/2 bh of nanas (jgn yg terlalu matang).
- Bunda dapat of saus tomat.
- Siapkan 1 bks of saus tiram.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of gula pasir.
- Bunda dapat 1 bh of bawang bombay.
- Ini 2 bh of bawang putih.
- Bunda dapat 3 bh of bawang merah.
- Ini 1 bh of cabai hijau besar.
- Siapkan of daun bawang.
- Siapkan 200 ml of air.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Langkah-langkah Ayam Goreng Asam Manis
- Fillet ayam, lalu rendam dg saus tiram & lada diamkan 15-30mnt.
- Buat adonan crispy dg celupkan ayam fillet ke dlm tepung terigu, lalu kocokan putih telur, terakhir tepung maizena, sampai selesai dan goreng.
- Untuk saus asam manis, tumis triple bawang beri garam gula dan air. Masukkan saus tomat aduk terakhir masukkan nanas, irisan cabai hijau besar dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Siapkan ayam fillet crispy goreng td ke piring siap saji, siram saus asam manis di atasnya..
- Sy lebiih suka pakai nanas yg agak banyak, kerna asamnya lebih segar. Bisa di tambah cuka jika kurang asam..
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
