Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina.
Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina
- Bunda dapat of Bahan yg dihaluskan.
- Ini 1/2 ekor of ayam (potong kecil jadi 8 bagian).
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 sdt of kemiri (disangrai terlebih dahulu).
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat of Tambahan.
- Ini 1 bongkah of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Bunda dapat 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Ini 1/2 sdt of meizena.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Masukkan 1 potong jeruk nipis dan 1 sdt garam agar tidak bau. Tunggu 5 menit lalu cuci ayamnya..
- Haluskan semua bahan.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, saus tiram, jahe bubuk, meizena dan baking powder, aduk hingga tercampur lalu tunggu 20-30 menit agar bumbu meresap. (disini saya menambahkan bawang bombay sebenarnya tidak perlu tapi karena saya suka jadi saya campurkan beberapa bombay).
- Memarkan/keprak 1 bongkah bawang putih..
- Jika sudah 20 menit masukkan 1 bongkah bawang putih yg telah dikeprak tambah kan 1/2 sdt garam juga aduk lagi hingga rata, lalu sisih kan bawang putih nya dipinggir, karena ayam nya dulu yg digoreng..
- Panaskan wajan, lalu goreng semua ayamnya. Setelah ayam sudah digoreng semua, goreng juga 1 bongkah bawang putih yg telah disisihkan tadi hingga kekuningan..
- Ayam goreng bawang siap disajikan~.
Related posts:
Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Lezat Sekali
Bagaimana Cara Membuat Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) Yang Maknyus
Resep: Ayam Ungkep Goreng Yang Bercita Rasa
Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi Yang Sempurna
Resep: Nasi jagung & ayam kalasan Yang Mantap
Cara Untuk Mengolah Ayam goreng serundeng ala Purnama Yang Sempurna
Resep: Ayam goreng mentega Yang Menggugah Selera
Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Kremes Yang Lezat