Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Cilok kuah kacang yang Bikin Ngiler

Cilok kuah kacang.

Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok kuah kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok kuah kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok kuah kacang menggunakan 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok kuah kacang:

  1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 530 ml air panas.
  4. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih halus.
  8. Sediakan Bahan kuah kacang:.
  9. Ambil 250 gr kacang tanah.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 15 buah cabai merah.
  12. Gunakan 5 buah cabai rawit.
  13. Gunakan 5 siung bawang putih.
  14. Ambil 1 sdt garam.
  15. Ambil 5 sdm gula pasir.
  16. Ambil 2 sdm kecap manis.
  17. Ambil 3 biji asam jawa.
  18. Sediakan Secukupnya air.
  19. Siapkan Tambahan:.
  20. Ambil Secukupnya saos sambal.
  21. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah membuat Cilok kuah kacang:

  1. Masukkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk kedalam air panas dengan api masih menyala..
  2. Masukkan tepung terigu, lalu aduk-aduk hingga tidak ada airnya lagi..
  3. Kemudian pindahkan ke wadah lain. Lalu biarkan hingga hangat baru kemudian masukkan tepung tapioka, lalu aduk hingga Kalis..
  4. Bulatkan semua adonan dengan ukuran sesuai selera..
  5. Lalu panaskan air, beri sedikit minyak. Setelah air mendidih rebus cilok hingga mengapung..
  6. Setelah mengapung rendam cilok di air es. Lalu pindahkan ke wadah..
  7. Goreng kacang tanah hingga matang. Goreng juga bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga layu..
  8. Kemudian robek-robek daun jeruk yang sudah dibuang tulang bagian tengah daun. Dan asam Jawa yang sudah diberi air..
  9. Kemudian haluskan kacang tanah. Lalu masukkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, air asam Jawa, gula pasir, kecap, dan garam. Lalu beri air secukupnya kemudian blender hingga halus..
  10. Kemudian tuang ke wadah lalu beri air lagi hingga takaran kekentalan kuah kacangnya pas. (Sebagian orang ditumis menggunakan minyak di wajan)..
  11. Lalu sajikan cilok bersama kuah kacang, lalu beri saos sambal dan kecap manis secukupnya..
Resep Bunda  Bagaimana Membuat Es bubur kacang ijo jahe tanpa santan, Sempurna

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...