Resep: Donat ala j'co "white ring", simple takaran sendok, anti gagal Yang Enak

Donat ala j'co "white ring", simple takaran sendok, anti gagal.

You can cook Donat ala j'co "white ring", simple takaran sendok, anti gagal using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat ala j'co "white ring", simple takaran sendok, anti gagal

1. It’s 27,5 sdm of tepung terigu cakra kembar.
2. You need 3 sdm of gula pasir.
3. It’s 1/2 sdt of baking powder.
4. Prepare 1 1/2 sdt of ragi instan.
5. Prepare 1 sdt of vanili.
6. You need 15 sdm of susu cair.
7. It’s 1 of kuning telur.
8. You need 3 sdm of mentega.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.

Donat ala j'co "white ring", simple takaran sendok, anti gagal step by step

1. Campur semua adonan, kecuali mentega dan garam.
2. Mixer / uleni sampai setengah kalis.
3. Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam.
4. Uleni hingga tidak lengket ditangan, adonan kalis elastis (jika ditarik adonan tidak mudah putus).
5. Diamkan adonan dalam baskom, tutup dengan lap bersih hingga 1jam.
6. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang, cetak adonan sesuai selera..
7. Adonan dipipihkan terlebih dahulu, dengan ketebalan kurang lebih 2cm. Cetak bulatan dengan menggunkan gelas mug. Untuk lubang tengah saya menggunakan tutup botol cleo yang kecil.
8. Proofing lagi, seluruh donat yang sudah dicetak, kurang lebih 45menit. Donat akan mengembang lagi 2x lipat..
9. Goreng dengan api kecil, dan minyak sedang saja, jangan banyak banyak..
10. Balik 1 kali saja, untuk menghasilkan donat yang "white ring" 😊.