Cara Untuk Mengolah Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" Yang Lezat

Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC".

You can have Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC"

1. Prepare 350 gr of tepung terigu (aku pake cakra).
2. Prepare 45 gr of margarine (kalo pake mentega tambahkan sejumput garam).
3. Prepare 1 sachet of susu bubuk full cream (aku pake dancow sachet).
4. Prepare 1 butir of telur ukuran sedang (suhu ruangan).
5. You need 175 ml of air hangat (jgn panas).
6. You need 60 gr of gula.
7. It’s 7 gr of ragi.
8. You need of Topping : coklat leleh.

Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" step by step

1. Masukan ragi dan 1 sdm gula (diambil dari 60gr gula) ke dalam air hangat lalu diamkan kurleb 5 menit sampai berbusa. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kering tepung + sisa gula dan susu bubuk. Campur hingga merats yaa… Sisihkan dulu.
3. Masukan telur + air dan ragi (pada langkah 1) ke dalam campuran bahan kering.. Campur sampai merata lalu masukan margarine campur menggunakan spatula.
4. Bila sudah rata rata tutup adonan deng plastik wrap… Diamkan kurleb 15-30 menit tergantung suhu ruangan.. Bila suhu dingin memerlukan waktu yg lama untuk adonan mengembang…kurleb 30 menit.
5. Bila adonan sudah mengembang 2 kali lipat pindahkan pada wadah rata yg ditaburi tepung lalu gilas adonan sampai ketebalan 2cm lalu cetak menggunakan cetakan donat.
6. Setelah di cetak diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang dan permukaan adonan mulus dan mengkilat lalu goreng dengan api sedang.
7. Goreng satu sisi sampai berwarna kuning keemasan baru di putar kemudian angkat dan diamkan.
8. Setelah dingin beri topping sesuai selera.
9. Selamat mencoba 😘.