Cara Untuk Memasak Kepiting dan Udang Saos Padang yang Menggugah Selera

Kepiting dan Udang Saos Padang.

Bunda dapat memasak Kepiting dan Udang Saos Padang menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting dan Udang Saos Padang

1. Gunakan 3 sebanyak kepiting uk. kecil.
2. Gunakan 500 gr sebanyak udang pacet besar.
3. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak jagung manis.
4. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay uk. sedang.
5. Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
6. Gunakan 7 buah sebanyak cabe merah.
7. Siapkan 7 sebanyak rawit merah (sesuai selera).
8. Bunda dapat menyiapkan 7 sebanyak bawang merah.
9. Gunakan 5 sebanyak bawang putih.
10. Siapkan sebanyak Bumbu lain:.
11. Siapkan 3 sebanyak daun jeruk.
12. Gunakan sesuai selera sebanyak Saos tomat (saya 1/2 botol).
13. Gunakan sesuai selera sebanyak Saos sambal (saya 1/2 botol).
14. Bunda dapat menyiapkan 1-2 sendok makan sebanyak gula pasir.
15. Bunda dapat menyiapkan 2 sendok makan sebanyak saos tiram.
16. Gunakan 1 buah sebanyak telur.
17. Siapkan sebanyak Kaldu jamur(totole).
18. Bunda dapat menyiapkan 200 ml sebanyak air.

Langkah-langkah Untuk Kepiting dan Udang Saos Padang

1. Haluskan semua bumbu halus (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih).
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum.
3. Kemudian masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur.
4. Masukkan udang terlebih dahulu.
5. Masukkan kepiting (sudah dibersihkan dan direbus sebelumnya) dan tambahkan jagung yang juga sudah direbus sebelumnya.
6. Aduk merata, masukkan bawang bombay yang telah di potong2 lanjutkan dengan menambahkan air, aduk kembali dan campurkan telur yang telah dikocok lepas.
7. Koreksi rasa, tunggu kira2 10 menit dan siap disajikan..