Ayam Goreng Bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, potong kecil2.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Bunda dapat 10 siung of bawang putih, geprek dengan kulit2nya.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 butir of bawang merah.
- Ini 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat Seruas of jahe.
- Bunda dapat Seruas of kunyit.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita. Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan..
- Campurkan dengan telur, maizena, kaldu, garam, dan bumbu halus. Simpan 30 menit dalam kulkas..
- Goreng bawang putih geprek sampai kecoklatan, angkat, sisihkan..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, pakai api kecil saja..
- Sajikan dengan bawang putih geprek yang sudah digoreng..
Resep aslinya langsung goreng,tp saya ungkep dulu supaya matang duluan.. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
