Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas. Lagi ngebet banget sama kepiting ampe rela beli di pinggir jalan padahal bawaan kita ajh banyak. dan akhirnya kita masak kepiting saos pedas. ikutin vidio. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan. Yuk simak resep kepiting saus padang yang pedas dan nikmat di sini.
Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini! Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus. Resep Kuliner Saos Pedas Manis Kepiting Rajungan от : PANJI NATUNA Resep Kuliner Saos Pedas Manis Kepiting Rajungan Video ini sengaja dibuat, untuk memberikan tips atau cara mmemasak saos. Bunda dapat menyiapkan Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas menggunakan 23 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Utama.
- Siapkan 5 ekor sebanyak Rajungan.
- Siapkan sebanyak Bahan Bumbu Halus.
- Bunda dapat menyiapkan 8 sebanyak Cabe merah.
- Gunakan 6 sebanyak Cabe rawit setan.
- Gunakan 4 siung sebanyak Bawang Merah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang Putih.
- Bunda dapat menyiapkan 2 bh sebanyak kemiri (sebelumnya di sangrai terlebih dahulu).
- Gunakan 2 cm sebanyak Kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak Jahe.
- Gunakan sebanyak Bahan Tambahan.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 bh sebanyak bawang bombai, iris memanjang.
- Siapkan 1 bh sebanyak telur.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 2 bh sebanyak jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdt sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak royco/masako.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saori.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saos tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos sambal extra pedas.
- Gunakan 1 sdt sebanyak gula pasir.
Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera. Documents Similar To Resep Rajungan Saus Padang. Eat Me Drink Me, Food And Drink, Padang, Indonesian Food, Tandoori Chicken, Seafood Recipes, Shrimp, Good Food, Cooking. Sebenarnya rajungan dan kepiting adalah dua jenis binatang yang memiliki karakteristik, tempat hidup, dan tekstur daging yang berbeda.
Langkah-langkah Untuk Rajungan/Kepiting Saos Padang Pedas
- Cuci bersih rajungan, potong rajungan menjadi 2 bagian dan setelah bersih diamkan selama 15 menit dengan irisan 2 bh jeruk nipis.
- Jika sudah, cuci sebentar dan rebus rajungan selama 10 menit dengan jahe yang sudah di geprek 1 ruas. Jangan lupa di rebus dengan wadah tertutup ya…
- Sementara itu, blender bahan bumbu halus dan sisihkan.
- Rajungan yang sudah siap di rebus, disisihkan ke dalam piring terlebih dahulu. Air rebusan nya jangan di buang ya…
- Tumis bumbu halus, masukan bawang bombai, tambahkan daun jeruk, daun salam, jika sudah harum dan matang tambahkan saori, saos tomat, saos sambal, garam, gula, merica bubuk, royco aduk rata hingga harum.
- Jika sudah harum, tambahkan air rebusan rajungan tadi secukupnya, aduk rata, masukan rajungan, aduk hingga mendidih.
- Setelah itu tambahan telur di atas nya, aduk hingga matang dan tercampur. Jika kurang, bisa di tambahkan air lagi, aduk rata, cek rasa, Siap sajikan.
Banyak orang bingung membedakan kepiting dan rajungan. Padahal, keduanya punya banyak karakteristik yang berbeda. Resep Rajungan Asam Pedas enak dan mudah untuk dibuat. Rajungan merupakan hewan laut yang masih jarang diternakan karena kebanyakan rajungan hanya dapat hidup liar di laut, tidak seperti kepiting yang sudah bisa diternakan. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
