Donat menul simple metode autolisys.
You can have Donat menul simple metode autolisys using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat menul simple metode autolisys
- You need of Bahan A.
- You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- Prepare 2 sdm of gula (manisnya sesuai selera ya).
- You need 130 ml of air suhu ruang.
- You need of Bahan B.
- It’s 1,5 sdm of ragi.
- It’s 2 sdm of mentega.
- You need Sejumput of garam.
- You need 2 sdm of air hangat.
Donat menul simple metode autolisys instructions
- Buat bahan A dulu. Caranya cairkan gula dengan air. Tuang ke dalam tepung dan telur yang telah disatukan sebelumnya. Aduk rata ya.
- Diamkan selama 6-8 jam. (aku bikinnya sebelum tidur, jadi gak capek nunggu 😅).
- Tanda dia telah mengalami autolisys, kalau ditarik gak gampang putus..
- Campurin deh bahan B dengan cara campurkan ragi dengan air hangat, buat seperti pasta. Masukkan ke adonan beserta mentega. Ulen sampai kalis aja yah (4-5 menit).
- Diamkan 30 menit. Bentuk deh. Mau diisi coklat boleh, bentuk bulat yg bolong boleh. Goreng dengan api kecil dengan sekali balik aja biar gak makan minyak.
Related posts:
Cara Termudah Untuk Mengolah Donat simple anti gagal Yang Sempurna
Bagaimana Cara Menyiapkan Donat Coklat Miziz Almond Yang Terenak
Resep: Marshmallow Crispy Doughnuts ala TASTY Yang Sempurna
Cara Untuk Memasak Donat crunchy Yang Terenak
Cara Termudah Untuk Mengolah Donat Kotak | Resep ala JCo Yang Sempurna
Bagaimana Cara Menyiapkan Donat Ubi Empuk banget menul anti gagal Yang Yummy
Cara Untuk Memasak Donat Rumahan Empuk Yang Enak
Resep: Donat empuk ala Imam abu salman Yang Menggugah Selera