Ayam Goreng Bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang menggunakan 7 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Bunda dapat 300 gr of ayam potong.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk ayam.
- Siapkan sedikit of air.
- Siapkan 6 sdm of tepung bumbu (sasa)/ tepung terigu.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita. Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba.
Instruksi Ayam Goreng Bawang
- Haluskan bm, lalu baluri ayam beri garam, kaldu bubuk dan ketumbar.
- Simpan 15-20 menit di chiller kulkas.
- Panaskan minyak.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung tipis2 saja.
- Goreng ayam dengan api kecil.
- Goreng sekitar 7 menitan.
- Setelah bagian bawah ayam mulai menguning bisa dibalik.
- Goreng ayam sampai matang.
- Setelah matang tiriskan.
- Ayam Goreng Bawang siap disajikan, selamat menikmati.
Resep aslinya langsung goreng,tp saya ungkep dulu supaya matang duluan.. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
