Ayam Goreng Telur Asin. Lihat juga resep Salted Egg Chicken enak lainnya! Bikin edisi gak pedes karena pasti ada bocil yang ikut nimbrung. Cabe rawit hanya utk gincu nya aja.
Angkat dan tiriskan selanjutnya buat telur mata sapi setengah matang.setelah matang angkat dan siapkan nasi di piring lalu letakkan telur di atas nasi. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Telur Asin menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Telur Asin
- Ini 300 gr of sayap ayam (kira2 4ptg).
- Ini 3 btr of kuning telur asin.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 btr of telur.
- Bunda dapat of Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat of Gula pasir.
- Bunda dapat of Merica.
- Ini Seujung sdt of susu bubuk dancow plain (optional, aku gak pake).
- Siapkan of Bahan marinasi :.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Ini 1/2 sdt of Ggram.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica.
- Bunda dapat 1/2 sdt of bawang putih bubuk/halus.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Langkah-langkah Ayam Goreng Telur Asin
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam. Lumuri jeruk nipis garam merica dan bawang putih bubuk. Diamkan sebentar..
- Belah telur asin, keluarkan kuningnya. Haluskan juga boleh. Sisihkan..
- Celup ayam dalam telur, guling2 ayam dalam tepung bumbu. Goreng hingga matang golden. Sisihkan..
- Iris2 bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan kuning telur. Karena aku lupa haluskan jd dipenyet2 dgn sutil sampai halus, aduk rata. Sampai disini kuning telur akan berbusa jadi ini wajar ya gaes. Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk merica gula dan susu bubuk. Susu gunanya utk rasa agak lebih manis, tp aku gak pake. Aduk rata, dan koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng tadi, aduk rata.
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin. Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin – Resep masakan dengan menggunakan saus telur asin saat ini memang sedang populer alias naik daun ya. Rasanya yang khas dan tentunya super lezat ini pastinya akan mampu memanjakan lidah dan membangkitkan selera makan Anda. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
