admin Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
- Ini secukupnya of Air.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan :.
- Ini 2 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas jari of lengkuas.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Ini Sedikit of garam.
- Ini secukupnya of Royco ayam.
Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Masak sambil diaduk sesekali hingga kuah mengering dan menyerap serta daging empuk, matikan api. Setelah ayam cukup dingin, goreng potongan ayam dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Terakhir goreng juga sisa bumbu, angkat dan tiriskan lalu taburkan pada ayam goreng.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Kunyit Empuk
- Bersihkan ayam yang telah dipotong2,beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar sambil membuat bumbu halus..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,masukkan ayam,aduk2 sebentar biar bumbu meresap,tambahkan air,tutup wajan dan masak sampai airnya mengering,sebelum terlalu kering koreksi rasanya,kalau sudah pas,angkat..
- Panaskan minyak,goreng ayam yang telah diungkep sampai berwarna kecokelatan,lebih enak kalau pas mau makan baru digoreng seperlunya,sisanya bisa disimpan dikulkas,enak dimakan panas2..
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Lihat juga resep Ayam Goreng Sederhana enak lainnya! – Masukkan ayam, bumbu halus, air, dan bumbu-bumbu lainnya dalam panci. – Campur rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. – Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. – Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Untuk bumbu ayam goreng sederhana kami yakin bumbu-bumbu yang digunakan sudah ada di dapur anda.
