admin Kepiting Saos Telur Asin. Kepiting saos telur asin. kepiting, Tepung jagung secukup nya, bawang putih, cabe rawit, daun kari, kuning telur asin rebus, susu cair, Gula garam secukup nya nanda aulia. Say no to kolesterol.😂😂😂.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Kepiting Saos Telur Asin. sofiaiko. This feature is not available right now.
Lihat juga resep Kepiting saos telur asin enak lainnya! Cara Memasak Kepiting Saus Telur Asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Saos Telur Asin menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saos Telur Asin
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting.
- Gunakan 2 butir sebanyak telur asin.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak cabe merah keriting.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 1 sdm sebanyak garam.
- Siapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Gunakan 5 lembar sebanyak daun jeruk purut.
- Siapkan 1 ikat sebanyak daun bawang.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cara memasak kepiting saus telur asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saos Telur Asin
- Cuci kepiting hingga bersih, kemudian rebus di air mendidih. Tambahkan 2 lembar daun jeruk purut agar tidak amis.
- Setelah kepiting matang, buka cangkang kepiting tapi jangan sampai lepas.
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan kepiting, beri sedikit air kaldu rebusan kepiting, tambahkan gula, garam, merica bubuk, daun jeruk purut, aduk hingga rata dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan kocokan telur asin (saya pakai putih telurnya juga biar banyak 😂 biasanya cuma kuning telurnya saja ya) lalu aduk hingga merata.
- Kepiting saos telur asin ready to serve now 😊.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Telur Asin Bumbu Sederhana Namun Enak nan lezat Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin. Bersihkan terlebih dahulu kepiting anda dengan cara mencucinya, jangan lupa pisahkan bagian cangkang dan tubuhnya serta memarkan bagian capitnya. Berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. (Image: Lazada)Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, bagian kuning telur yang sudah dipisahkan ini perlu dilumatkan.
