Bomboloni / Donat Maizena. Kali ini resep papa akan bagikan resep donat maizena yang lembut enak banget, ringan dan kokoh dengan bahan bahan yang simpel dan tanpa telur. dengan modal. Bomboloni One Donat, Kubang Kerian, Kelantan, Malaysia. Contact Bomboloni One Donat on Messenger.
Donat Bomboloni, Cara membuat donat isi, bukan donat bolong, enak, super empuk, montok, lezat ΠΎΡ : octa minarsih Assalamu'alaikum wr wb, Hi dear pemirsa channel youtube OctaMinarsih. NO MIKSER NO BANTING – YouTube. Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. You can cook Bomboloni / Donat Maizena using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bomboloni / Donat Maizena
- It’s 190 gr of tepung pro tinggi (sy komachi).
- You need 30 gr of tepung all purpose (sy segitiga biru).
- You need 30 gr of tepung maizena.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need 1 sdm of susu bubuk (sy dancow).
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- It’s 1 of kuning telur.
- You need 1 sdt of ragi instant (sy fermipan).
- You need 40 gr of mentega.
- It’s 100 ml of susu cair dingin.
Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard.
Bomboloni / Donat Maizena instructions
- Campurkan air hangat dengan 1 sdm gula & ragi instan. Tunggu sekitar 7 menit, apabila ragi nya berbuih, tandanya ragi aktif..
- Ditempat terpisah, campurkan semua bahan kering, termasuk 1 sdm gula pasir, lalu masukkan campuran susu & ragi serta 1 kuning telur. Kocok dgn mixer sekitar 15 menit, sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan, lalu biarkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
- Setelah adonan sdh mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan. Potong2 sesuai selera, mau dibentuk apa. Sy bulatkan, kemudian isi coklat. Setelah selesai dibentuk, tutup adonan & biarkan mengembang lagi, sekitar 45 menit. Kalau suhu ruang panas, bisa lebih cepat dari itu..
- Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil, jangan dibolak balik, cukup 1 kali balik lalu angkat. Hasilnya amazing bgt sih buat ak yg selama ini selalu gagal kalo bikin donat π serius ini tekstur donat yg paling enak yg pernah sy makan krn ringan and berserat halus… π.
Resep Donat Bomboloni , TANPA Ribet NGULENI ΠΎΡ : Asahid & TehYung Video Cara Membuat Donat Bomboloni yang tanpa ulenHai teman. Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Tekstur donatnya empuk, lembut, seratnya rapat dan rasanya enak. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis.