Cara Untuk Mengolah Donat Bomboloni kentang Yang Lezat Sekali

Donat Bomboloni kentang.

You can cook Donat Bomboloni kentang using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Bomboloni kentang

1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
2. Prepare 100 gr of kentang.
3. It’s 100 ml of air hangat.
4. Prepare 4 sdm of gula halus.
5. Prepare 3 sdm of susu bubuk (disini saya pakai 1sc susu Dancow bubuk).
6. It’s 2 butir of kuning telur.
7. It’s 30 gr of margarin.
8. Prepare 1 sdt of ragi instan.
9. It’s 1/2 sdt of baking powder.
10. You need Sejumput of garam.

Donat Bomboloni kentang instructions

1. Pertama2 aktifkan ragi, masukkan 1sdt gula halus dan 1sdt ragi instan kedalam air hangat suam2 kuku aduk hingga semuanya larut, lalu diamkan sekitar 5-10 menit..
2. Haluskan kentang yg telah dikukus lalu sisihkan..
3. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder aduk hingga rata, lalu masukkan kentang yg telah dihaluskan dan kuning telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata..
4. Masukkan ragi yg telah diaktifkan aduk kembali hingga tercampur rata..
5. Masukkan margarin dan sejumput garam kedalam adonan, uleni adonan hingga semuanya tercampur rata. Setelah semuanya tercampur rata sudahi nguleninya. Untuk merapihkan adonan yg masih sangat lengket gunakan sedikit tepung terigu kedalam adonan..
6. Istirahatkan adonan selama 1jam..
7. Bagi adonan masing2 50gr atau sesuai keinginan, lalu bentuk bulat adonan. agar tidak lengket lumuri sedikit saja tangan dengan minyak sayur. Lalu istirahat kan kembali adonan selama 30menit..
8. Panaskan minyak hingga panas lalu goreng donat hingga matang..
9. Baluri donat dengan gula bubuk dan bolongi tengahnya dan isi dgn selai..
10. Donat Bomboloni kentang siap dihidangkan.