Donat Empuk dan Lembut. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Rasanya enak dan empuk, walaupun dimakan keesokan harinya. Tak kalah rasanya dengan donat kentang NCC dan juga Langsung Enak.
Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! Siapa yang tak kenal dengan donat? Makanan berbentuk bundar dan bolong tengahnya ini memang banyak digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. You can have Donat Empuk dan Lembut using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Empuk dan Lembut
- Prepare 350 gr of terigu pro.tinggi (cakra).
- It’s 150 gr of terigu pro.sedang (segitiga biru).
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- You need 2 sdt of ragi instan/fermipan.
- You need 2 butir of kuning telur.
- Prepare 250 ml of air dingin/susu UHT.
- It’s 2 sdm of margarin (cairkan).
- You need 1 sdt of garam.
Donat nggak selalu bulat dan ada lubang di bagian tengah, kan? Bahan yang digunakan juga nggak selalu sama. Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning?
Donat Empuk dan Lembut instructions
- Campur terigu, gula pasir dan ragi instan. Setelah tercampur rata masukkan kuning telur dan tuang air dingin/susu sedikit demi sedikit, uleni/mixer hingga kalis..
- Masukkan maragarin dan garam, uleni/mixer sampai kalis elastis halus (windowpane), jika direntangkan adonan transparan tidak robek.
- Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat, sekitar 30-60 menit.
- Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Lalu gilas adonan dan cetak bulat2 (sesuai selera), susun di loyang yg sudah ditaburi tepung. Diamkan kembali sampai mengembang sekitar 20menit..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Cukup dibalik 1 kali saja sampai matang.
- Isi dengan selai favorit dibagian sampir donut, taburi gula halus, diberi meses atau glaze. Donat siap dinikmati.
Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Taburi donat-donat tersebut dengan gula bubuk halus lalu silahkan sajikan.
