Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis. Lihat juga resep Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis enak lainnya! Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis. Donat dan roti yang empuk dan lembut berasal dari adonan yang kalis elastis.
Inni resep donat, sesuaikan resep yang ingin. Uleni semua tepung, telur, ragi, gula susu bubuk dan susu cair hingga setengah kalis. Membuat adonan donat biasanya kita harus menguleni sampai kalis elastis dimana hal itu membuat tangan kita capek dan pegal.nah kali ini umy membuat adonan. You can cook Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis
- You need 150 g of tepung protein rendah.
- You need 100 g of protein tinggi.
- It’s 1 of kuning telor.
- Prepare 3 g of yeast.
- It’s 125 of air.
- Prepare 30 g of butter.
- You need 30 g of gula pasir.
- It’s Sejumput of garam.
Kalis dan elastis itu bisa banget dengan mixer biasa,bila teman-teman membuat Roti hanya untuk rumahan tak perlu mengeluarkan budget yang begitu besar untuk mixer,karena mixer biasa pun bisa. Setelah kalis bisa ditambahkan butter dan garam. Mixer kembali hingga adonan tercampur dengan rata dan elastis. Tutupi menggunakan kain maupun plastik agar adonan tidak kering.
Rahasia Adonan Roti dan Donat Supaya Kalis Elastis step by step
- Campur semua bahan sesuai resep yang teman-teman miliki..
- Bahan basah dan kering sesuai komposisinya..
- Suasana hari bahagia dan riang gembira saat mengadon..
- Uleni seperti mencuci baju. Pertama adonan akan tampak lengket. Itu bisa, jangan tergoda menambah tepung..
- Suhu sangat berpengaruh, jika panas biasanya Alan lebih cepat proses menguleninya..
Donat lembut hasil autolisis Metode ini sangat membantu proses adonan lebih mudah kalis dan lentur. Metode ini adalah sebuah proses sederhana di mana tepung dan cairan di campur menjadi satu.lalu. Berbagai teknik pembekuan adonan roti supaya tahan lama dan hasil maksimal – Duration:. Cara mengulen adonan roti /donat hingga Kalis elastis pakai tangan. RAHASIA BIKIN DONAT ALA J CO.
