Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami. Cara membuat – sampurkan semua bumbu kuah ke dalam air kaldu ayam masak hingga mendidih – tambahkan bahan yang paling lama matengnya karena disini bahan isiannya Shabu-shabu siap di makan. Makasih buat semua teman-teman yang udah SUBSCRIBE, LIKE n KOMEN.suwun lur❤️. Hari ini aku akan berbagi resep Shabu – shabu ala rumahan. resep ini simpel banget dan cocok banget dibuat pas masa-masa #lockdown dan #dirumahaja. shabu shabu ialah kuliner asal negri matahari terbit (Jepang) yang terdiri dari berbagai macam sayur mayur, jamur, daging yang dihidangkan bersama kuah kaldu yang menyegarkan.
Resep Shabu Shabu Rumahan Ala Restoran. Yang agak sulit dari memasak shabu shabu, yaitu mempersiapkan kuahnya. Shabu-shabu merupakan salah satu hidangan khas Jepang jenis Nabemono. Bunda dapat memasak Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami
- Siapkan sebanyak Bahan kuah :.
- Bunda dapat menyiapkan 1 liter sebanyak air (1/2 panci) didihkan.
- Siapkan 2 ruas jari sebanyak jahe geprek.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih haluskan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 potong sebanyak ayam / tulang ayam.
- Gunakan 1 bungkus sebanyak masako ayam.
- Gunakan 2 sdt sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap inggris.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak ketumbar desaku.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak ladaku.
- Siapkan sebanyak Bahan shabu-shabu :.
- Gunakan 1 sebanyak wortel potong bulat.
- Bunda dapat menyiapkan 10 lembar sebanyak daun pakcoy.
- Siapkan 2 sebanyak tahu jepang/tahu biasa.
- Siapkan 1/3 bungkus sebanyak jamur enoki.
- Siapkan 4 buah sebanyak baso ikan @potong 8.
- Gunakan 2 buah sebanyak baso daging @potong 8.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak baso udang @potong 8.
- Siapkan 4 buah sebanyak kaki kepiting @potong bebas.
- Gunakan 4 buah sebanyak lonjong kosong @potong bebas.
Hidangan ini cukup unik yang terdiri dari irisan daging yang sangat tipis, kemudian dicelupkan ke dalam panci khusus berisi kuah kaldu yang lezat dan penuh dengan rempah. Sajian ini terkenal sangat sehat dan cocok. Bahan-bahan masakan shabu-shabu dimasak dengan kuah di dalam panci. Ketika Anda datang, terlebih dahulu pilih jenis kuah shabu-shabu yang ditawarkan oleh restoran.
Instruksi Untuk Shabu-shabu kuah kaldu ayam ala rumah bu ami
- Campur dan masak bahan kuah sampe ayam masak +/- 45 menit.
- Icip2 rasa kuah, perbaiki rasa bila masih kurang. setelah bahan kuah siap.
- Campur dan masukkan bahan shabu-shabu, masak sampe matang +/- 15 menit.
- Taraaaa masakan siap di santap.
- Shabu-shabu ini bisa di simpan dan di hangatkan untuk hidangan selanjutnya.
- Yummy… selamat mencoba dan selamat menikmati 😉.
Kuah shabu-shabu atau kombu yang berasal dari ganggang laut atau kaldu ayam murni. Selain irisan sangat tipis daging sapi, daging lain yang bisa Pemilik rumah makan lalu mendapat ide untuk meletakkan irisan tipis daging sapi di atas nasi dan. Shabu-shabu merupakan makanan khas Jepang yang termasuk kedalam jenis Nabemono berupa irisan daging sapi tipis dan dicelupkan ke sebuah Apabila sudah terbentuk kaldu, letakan kompor tersebut di atas meja makan. Tunggu apalagi segera siapkan bahan dan masak sendiri di rumah. Konon katanya Shabu Shabu dan Sukiyaki itu berasal dari Jepang, sedangkan Setamboat dari China.
