Ayam goreng ketumbar. Ayam Goreng ini sesuai banget sama nasi kuning. Rasanya yang gurih Dan enak membuat si pemakannya pingin nambah terus. Klo gak percaya boleh cobain Di rumah ya.
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya! Bunda dapat memaasak Ayam goreng ketumbar menggunakan 26 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ketumbar
- Ini 1/2 of Ayam potong potong.
- Ini 4 sdm of ketumbar bubuk bisa diulek.
- Bunda dapat 1 sdm of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit parut.
- Ini 1 buah of bawang putih agak besar parut.
- Bunda dapat 1/2 of jeruk nipis.
- Bunda dapat of Kaldu ayam.
- Siapkan 1 buah of gula merah parut.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini of Bahan sambal ijo.
- Siapkan 10 of cabe hijau.
- Siapkan 7 of cabe rawit ijo.
- Ini 1 buah of bawang putih.
- Bunda dapat 2 buah of bawang merah semua direbus.
- Bunda dapat 1/2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of peres gula pasir ato sesuai selera.
- Ini of Ulek lalu siram minyak goreng panas.
- Siapkan of Bahan sambel trasi.
- Bunda dapat 10 of cabe merah.
- Ini 10 of cabe rawit.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Ini 2 of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of tomat ukuran sedang potong2 (semua bahan di goreng).
- Siapkan of Trasi di bakar.
- Bunda dapat of Ulek tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula. Ato seseai selera.
- Siapkan of Siram dengan minyak goreng panas.
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Gaulkan kepak ayam dengan kunyit, ketumbar, stok ayam, garam dan tepung goreng ayam sehingga rata.
Instruksi Ayam goreng ketumbar
- Cuci ayam taruh pada wadah. Tambahkan semua bumbu urap tutup lalu marinasi.
- Simpan pada kulkas. Semakin lama semakin enak karna bumbu meresap sempurna. Saya marinasi siang, dan keesokan harinya bru aku goreng. Saat malam mau tidur ayam dari frezer saya taruh kulkas, biar paginya tinggal goreng karna gak membatu..
- Goreng pada api kecil. Saat ambil ayam pada wadah jangan diolak alik kembali, langsung ambil dan goreng.
- Ayam goreng siap di sajikan. Pelengkap sambal trasi ato sambal lombok ijo sama endes nya..
Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut. Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya.
