Kepiting Asam Manis. Lihat juga resep Kepiting Asam Manis Pedas enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Biasanya kepiting menjadi salah satu menu mewah di restoran yang menjual masakan seafood. Cara membuat kepiting asam manis pedas ala restoran. Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Manis
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kepiting – 500 gram (4 ekor kecil).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang bombay, iris – 1/2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak Bawang putih, cincang halus -.
- Gunakan 200 ml sebanyak Air -.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Margarin -.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Minyak goreng -.
- Siapkan 1 sdt sebanyak Gula pasir -.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak Garam -.
- Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak Saus tomat -.
- Gunakan 2 sdm sebanyak Saus pedas -.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Saus tiram -.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Kecap manis -.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak Merica bubuk -.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Air jeruk nipis -.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak bumbu halus.
- Gunakan 2 siung sebanyak Bawang merah -.
- Siapkan 2 siung sebanyak Bawang putih -.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak Cabai merah -.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Instruksi Untuk Kepiting Asam Manis
- Sikat bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna..
- Masukkan air, masak hingga lembut. Masukkan kepiting yg sudah direbus, aduk hingga rata..
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata..
- Koreksi rasa, jika sudah pas Lalu matikan api. Siap disajikan dalam keadaan hangat. ❤.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-).
