Ayam goreng sambal matah. Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng pakai sambal bawang sudah pasti enak. Kalau pakai sambal matah gimana yah? Klo kalian ada request atau saran tentang makanan apa lagi yang harus aku coba. comment ajaaaa hehe.
Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Bunda dapat memaasak Ayam goreng sambal matah menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sambal matah
- Ini 0,5 kg of ayam potong.
- Ini Secukupnya of ketumbar.
- Bunda dapat Secukupnya of garam himalaya.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa (me : halawa chicken).
- Bunda dapat of Sambal matah.
- Bunda dapat of Bawang merah.
- Ini of Cabe rawit.
- Siapkan of Sereh (bagian dalam).
- Siapkan of Terasi (me: terasi udang).
- Ini of Daun jeruk.
- Siapkan of Minyak goreng panas.
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Instruksi Ayam goreng sambal matah
- Ayam di dicuci bersih di beri cuka apel sedikit biar tidak amis. Lalu ayam d rebus dengan campuran ketumbar garam himalaya dan penyedap rasa hingga matang alias empuk. Tiriskan..
- Goreng ayam nya hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Sambal matah : semua bahan di rajang, daun jeruk dipotong tipis2. Tambahkan terasi Lalu siram dengan minyak panas..
- Sajikan ❣️.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Sambal matah asli khas pulau dewata memiliki cita rasa unik tersendiri. Berikut resep sambal matah asli yang bisa Anda coba. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
